為了增進家長對學校配餐工作和學生飲食情況的了解，增加配餐公司工作的透明度，進一步提高學生膳食質量，近日，鄧州市教體局邀請該市需要配餐學校的教師代表和家長委員會，對四家中標的校外配餐公司進行實地參觀考察并投票優選。   

家長代表分別聽取了各公司負責人對企業公司發展歷程、員工手冊、衛生管理制度、自動結構化的購進，進貨渠道以及物品存放等情況的介紹，和公司負責人的詳細交談，對學生膳食和食堂管理、餐公司食品安全、清潔消毒等工作有了更深入的了解。

隨后在工作人員的帶領下，家長代表參觀了公司生產車間的硬件設施，各功能室布局和自動化設備，并從食材的選擇、加工到烹飪一系列的操作細節，全方位、多層次、直觀地讓各位家長感受到了精細化管理和操作?？疾旖Y束后，鄧州市教體局組織家長委員會成員在駐教體局紀檢組和市場監管局工作人員的監督下，分別對四家配餐公司進行了現場投票，每一位教師和家長代表根據實地考察情況，客觀、公平、公正地對自己滿意的配餐公司投上一票，整個投票過程嚴謹保密、全程錄像。

“下一步鄧州教體局將設置常態化、規范化的配餐監督機制，不斷提升配餐過程的透明度，讓社會、學校、家庭共同參與到學生的配餐工作中，多方合力確保校園配餐安全?！编囍菔薪腆w局相關人員表示。

（河南省教育融媒體采編中心 通訊員 孫光旭 韓飛）